 番茄豆腐鱼汤的做法

番茄豆腐鱼汤的做法

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番茄豆腐鱼汤的小提示

我把鱼腹肉提前刨出来切薄片了，等做好以后下锅烫两分钟可以给家里小孩纸吃，没有刺而且比较嫩。

番茄豆腐鱼汤的配料

西红柿（2个）
葱（6根）
姜（4片）
盐（20克）
豆腐（1块）
料酒（2勺）
黑鱼（1条）

番茄豆腐鱼汤的步骤

STEP1、鱼，大料，料酒一起腌制十五分钟

番茄豆腐鱼汤

STEP2、油锅放蒜，花椒爆香，再把大块鱼肉及鱼头下锅煎炒。

番茄豆腐鱼汤

STEP3、炒制变色锅里加热水，番茄，豆腐，转小火焖煮，至汤成奶白色并有香味。

番茄豆腐鱼汤

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