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 番茄焖牛尾的做法

番茄焖牛尾的做法

素菜家常菜番茄焖牛尾的做法，番茄焖牛尾的家常做法

番茄焖牛尾的配料

牛尾（500克）
西红柿（4个）
土豆（2个）
洋葱（半只）
姜（6片）
番茄酱（2勺）
料酒（1勺）
盐（适量）
蒜片（5克）
香叶（2片）
冰糖（适量）
鸡精（1勺）
生粉（1勺）

番茄焖牛尾的步骤

STEP1、把牛尾清洗干净，剁成小块。

番茄焖牛尾

STEP2、放入锅中，加入水、料酒、姜片煮开。

番茄焖牛尾

STEP3、捞出牛尾用水冲洗干净。

番茄焖牛尾

STEP4、热油锅，放入姜片、蒜片炒香。

番茄焖牛尾

STEP5、加入牛尾，翻炒干身。

番茄焖牛尾

STEP6、放入番茄酱翻炒入味。

番茄焖牛尾

STEP7、放入盖过牛尾表面的水，加入香叶，大火烧开后转小火焖45分钟。这时可将土豆、番茄、洋葱切块备用。

番茄焖牛尾

STEP8、倒入土豆，洋葱、盐、冰糖、鸡精、搅拌均匀，焖15分钟左右。

番茄焖牛尾

STEP9、放入番茄，生粉兑少许水，倒入锅中继续焖3分钟左右关火，即可装盘，撒上少许香菜装饰即可享用。

番茄焖牛尾

STEP10、装盘，撒上少许香菜装饰即可享用。图片

番茄焖牛尾

温馨提示：

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