STEP1、炒锅放油，小火温油炒面，炒黄不要炒胡。
STEP2、待面炒黄后加水
STEP3、水烧开后加大白菜（手撕最好）
STEP4、小火炖30分钟以上
STEP5、加虾米（皮）、加盐、放入味精出锅即可。
这道面劲道鲜辣，回味酸香爽口。这是我家翻牌率特别高的一款面条，吃过就再也忘不掉它的味道！冬季吃米饭，喝上一碗虾米（皮）白菜汤太爽了。朋友不妨做一碗尝尝。以三碗为例。
鱼是家里最常吃的肉制品之一，作为开的第一道食谱，就从鱼开始吧。东星斑肉质鲜嫩，清蒸可以保持最原始的鲜甜味道。冬季吃米饭，喝上一碗虾米（皮）白菜汤太爽了。朋友不妨做一碗尝尝。以三碗为例。