更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
首页 >> 茶叶蛋,茶叶蛋的做法|茶叶蛋的家常菜做法

茶叶蛋的做法


茶叶蛋的做法


素菜家常菜 茶叶蛋的做法, 茶叶蛋的家常做法


茶叶蛋的配料

  • 鸡蛋 (10个)
  • 八角 (3个)
  • 桂皮 (1块)
  • 盐 (10克)
  • 糖 (10克)
  • 酱油 (2勺)
  • 香叶 (4片)
  • 陈皮 (1片)
  • 普洱茶 (5克)

茶叶蛋的步骤

STEP1、洗好的鸡蛋放入凉水中,水要浸过鸡蛋,大火烧开5分钟,关火焖5分钟

茶叶蛋

STEP2、调料洗好备用

茶叶蛋

STEP3、将调料倒入煮鸡蛋的锅中,大火烧开3分钟改小火煮,煮的过程用勺子捞起一个鸡蛋轻轻用汤匙拍打鸡蛋壳,每个都要均匀拍碎鸡蛋壳,这样容易入味。

茶叶蛋

STEP4、第二次煮5分钟后加入盐、糖、酱油,如果喜欢颜色黑点可以加一点老抽

茶叶蛋

STEP5、放盐后关火,让鸡蛋在锅里泡个8-20小时,时间长比较入味好吃

茶叶蛋

STEP6、成品(没有放老抽颜色不深,泡了18个小时)

茶叶蛋


温馨提示:


本文收集了茶叶蛋的素菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。




家常菜做法    logo020.cn      Sitemap    Baidunews
法律声明:如有侵权,请告知网站管理员我们会在30个工作日内处理。E_mail:ybzzkj  126