素菜家常菜 香甜土豆松的做法, 香甜土豆松的家常做法
STEP1、准备土豆丝:先把土豆切片
STEP2、然后切细丝,要切的非常细才行,能达到穿针的效果,大概是12毫米
STEP3、把切好的土豆丝放在清水里淘洗干净
STEP4、淘洗出里面的粉芡,这样炸出来会更松脆
STEP5、淘过以后要过一下开水,把土豆丝放入开水中
STEP6、这样炸出来土豆丝会更松脆,大概10秒钟捞出备用
STEP7、锅中加油,烧到六成热
STEP8、下土豆丝,炸到微黄就可以出锅了,注意:土豆丝不要一次炸完,要少量分次炸,边炸变用筷子翻动,以防炸糊
STEP9、装盘,一层一层往上加,然后撒一点白糖
STEP10、在上面来一点红椒装饰一下
STEP11、成品图
咖喱是懒人女孩的福音,啥调料不用放,丢块咖喱进去就得了而且做一大锅可以分装冷冻,随吃随取。整个制作过程就一个字:炖香甜土豆松这道菜既有颜值,又有口感,看上去形似松林,非常漂亮,土豆丝切的非常细,吃到嘴里香甜酥脆,别有一番风味,做这道菜可以练你的刀工和火候,尝试一下吧
冰箱冷馒头的华丽变身!一点不输给蒜香烤面包片,来一片吗?香甜土豆松这道菜既有颜值,又有口感,看上去形似松林,非常漂亮,土豆丝切的非常细,吃到嘴里香甜酥脆,别有一番风味,做这道菜可以练你的刀工和火候,尝试一下吧