 鸭蛋黄土豆丝的做法

鸭蛋黄土豆丝的做法

素菜家常菜鸭蛋黄土豆丝的做法，鸭蛋黄土豆丝的家常做法

鸭蛋黄土豆丝的小提示

噔噔噔．．闪亮登场其实也不是太好看啦但是真的灰常好吃下饭哦

鸭蛋黄土豆丝的配料

咸鸭蛋黄（两个）
生蒜（几瓣就好了）
土豆两个（中等大小）
青椒（两个）
红辣椒干的（若干看自己口味啦）
花椒粉（少许）
盐（少许）

鸭蛋黄土豆丝的步骤

STEP1、土豆去皮切丝泡水，青椒去籽切丝，生蒜切碎，咸鸭蛋只取黄

STEP2、放少许植物油，（用不粘锅是最好了）放干辣椒烧热后放生蒜末，爆出香味在放少量花椒粉

STEP3、稍微翻炒出香味，放入土豆丝，翻炒至成熟

STEP4、放入鸭蛋黄（最好弄得碎点）翻炒，也可加少许水，放入鸭蛋黄

STEP5、炒匀后放入青椒丝翻炒，放少许盐，因为咸鸭蛋黄会有咸味所以盐放的比平常要少

温馨提示：

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