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虾仁豆腐蒸水蛋的做法


虾仁豆腐蒸水蛋的做法


素菜家常菜 虾仁豆腐蒸水蛋的做法, 虾仁豆腐蒸水蛋的家常做法


虾仁豆腐蒸水蛋的配料

  • 嫩豆腐 (1盒)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 虾仁 (8-10个)
  • 水 (鸡蛋重量的两倍)
  • 生抽 (15ml)
  • 水 (10ml)
  • 香油 (几滴)

虾仁豆腐蒸水蛋的步骤

STEP1、鸡蛋打散,加入鸡蛋两倍的水,搅拌均匀。

虾仁豆腐蒸水蛋

STEP2、嫩豆腐切块儿,放碗里,淋上蛋液。封上保鲜膜

虾仁豆腐蒸水蛋

STEP3、水开后上锅蒸10分钟,摆上虾仁继续蒸2-3分钟。

虾仁豆腐蒸水蛋

STEP4、蒸豆腐的时候调一个调味汁,生抽、水、香油搅拌均匀。

虾仁豆腐蒸水蛋

STEP5、淋在蒸好的虾仁豆腐上。

虾仁豆腐蒸水蛋


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