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黄豆酱醉蟹的做法


黄豆酱醉蟹的做法


素菜家常菜 黄豆酱醉蟹的做法, 黄豆酱醉蟹的家常做法


黄豆酱醉蟹的配料

  • 蟹 (5只)
  • 啤酒 (1瓶)
  • 葱 (2根)
  • 蒜 (3瓣)
  • 黄豆酱 (3勺)

黄豆酱醉蟹的步骤

STEP1、将买回来的蟹放在水中清洗

黄豆酱醉蟹

STEP2、挥舞钳子的蟹,将葱切成葱段,蒜剁成蒜粒,一瓶啤酒,备用。

黄豆酱醉蟹

STEP3、热油,将葱段、蒜粒、黄豆酱、啤酒加入。

黄豆酱醉蟹

STEP4、上面的酒加入后,可以马上将螃蟹放入。(螃蟹未沸腾前放入,能保持蟹脚完整性,转小火,盖上锅盖焖。

黄豆酱醉蟹

STEP5、焖到汁水快干时,关火,美味的黄豆醉蟹可以出锅了_

黄豆酱醉蟹


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