1、粘米粉就是大米粉,买不到可以自己用料理机打一下,只是打不到很细的程度,做出来的松糕口感会差很多,当然啦,有些人会觉得粗粗的口感也不错。2、冰糖粉只是我个人喜好,用绵白糖或白砂糖都可以,但最好能打成糖粉再用。3、水的量一定要酌情加,因为不同紫薯的含水量是不同的。搓好的粉太湿就不松了,太干也不好吃,用手捏一下有清晰痕迹,扔下也不会完全散开就可以了。搓粉的方法跟搓黄油粉是一样的。4、至于粘米粉和糯米粉的量可以按自己要求调整,不用拘泥。5、我不是很爱吃甜,所以这个松糕是不很甜,喜欢吃甜的要再加糖。6、松糕凉后油和酱油要一起下去热,这样素鸡才能入味哦(--)。吃起来更好吃
我们家人都很喜欢吃鱼,尤其我老公女儿,平时会给女儿做蒜香味的,今天女儿不在和老公解馋,做一道彩色剁椒鱼头,和大家分享油和酱油要一起下去热,这样素鸡才能入味哦(--)。吃起来更好吃