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懒人白菜肉饺子的做法


懒人白菜肉饺子的做法


素菜家常菜 懒人白菜肉饺子的做法, 懒人白菜肉饺子的家常做法


懒人白菜肉饺子的小提示

饺子刚下锅时用锅铲推下锅底,防止粘锅煮饺子时开锅了点一碗或者半碗凉水,反复操作,不会煮烂白菜肉馅儿、调料的量根据人数和饭量看着买吧

懒人白菜肉饺子的配料

  • 白菜 (1小颗)
  • 肉馅儿 (2斤)
  • 盐 (克)
  • 鸡精 (2勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 香油 (1勺)
  • 饺子皮儿 (12元的)
  • 水 (一锅)
  • 五香粉 (2勺)

懒人白菜肉饺子的步骤

STEP1、白菜切下,放盐腌半个小时,有利于下一步出水,这一步不用切太碎,后面还会再切

懒人白菜肉饺子

STEP2、腌好后的白菜用两个手捂着用力挤,把白菜的水份挤出来,不然饺子馅儿会有很多水

懒人白菜肉饺子

STEP3、这是出了水的白菜

懒人白菜肉饺子

STEP4、这是挤出来的水

懒人白菜肉饺子

STEP5、然后出水后的白菜切碎

懒人白菜肉饺子

STEP6、就这样剁碎

懒人白菜肉饺子

STEP7、加入【买搅好】加入、姜丝、盐、蚝油、鸡精、五香粉【或者平时炒】、香油、姜丝

懒人白菜肉饺子

STEP8、然后搅拌均匀,用手抓挺快的,比用筷子搅拌快

懒人白菜肉饺子

STEP9、馅儿好了,皮儿是买的,然后就是开始包饺子,根据自己喜欢的形状,想怎么包就怎么包吧,不一会儿就包好了

懒人白菜肉饺子

STEP10、然后水开下饺子,刚下进去用锅铲推下锅底,防止粘锅如果一顿吃不完,就少下点,把富裕的放到饺子盒里冷冻起来,以后想吃了拿起来煮就可以了等开锅点半碗凉水,开了再点,反复操作3、4次直至饺子熟,煮的饺子就不会烂饺子蘸汁更好吃酱汁做法:白开水、盐、香油、生抽、香醋、香菜搅拌

懒人白菜肉饺子


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