素菜家常菜 豆腐鱼头的做法, 豆腐鱼头的家常做法
STEP1、鱼头,我提前用姜片和料酒盐腌制了半小时。锅里多倒点油,鱼头。
STEP2、两面都煎炸。
STEP3、炸到有点黄色为止,可能需要5分钟。注意火候。倒干锅里的油。加入清水,可以不用热水一样能白
STEP4、大火烧开后,自然就白了,然后小火熬煮15分钟
STEP5、我放了点自己喜欢吃的东西
STEP6、直接喝一碗
STEP7、不管你熬鲫鱼汤还是其他鱼汤,煎炸最重要,一定要煎炸到金黄色,鱼汤一定会发白。鱼头不好煎,骨头太多,稍微黄了就可以了
为啥老是要输背后的故事它们就是没有故事的肉饼子炖蛋方便快捷但正常的好吃用的布丁烤碗,一个碗一个蛋肉末是包子馅包剩下的估计有20g左右肉末100g盐2g糖4g水20g老抽2g葱姜末白胡椒霍愣到肉馅团结就O了其实想把鱼汤熬白,真的超级简单
猪肝,姜其实想把鱼汤熬白,真的超级简单