素菜家常菜 三鲜日本豆腐煲的做法, 三鲜日本豆腐煲的家常做法
STEP1、1砂锅摆好金针菇,日本豆腐带皮中间切段,取出来放进淀粉袋里裹一层粉,放油锅炸好放菇上面
STEP2、香菇海蛎干虾仁干泡水里
STEP3、三种干,火腿片,蒜末,蒜苗,辣椒,放入蚝油,盐,味精,酱油一起下锅炒香倒入砂锅里面
STEP4、炒锅里面剩的酱汁加点水烧开倒砂锅,煮2到3分钟就可以关火了
STEP5、放了点海鲜干下去,味道特别鲜,很配饭哦
为什么不放盐?放了盐肉质会变得紧实,影响口感,蒸鱼豉油很咸的。蒸鱼不要买太大了9两或者1斤最合适,我买鱼喜欢让老板处理好,拿回来清洗了就蒸,很方便自己研发的菜样,第一次做0失败,大人孩子都特别爱吃
超爱糯米类食物,正是吃红蟳的季节,果断来分享一下秘制红鲟饭自己研发的菜样,第一次做0失败,大人孩子都特别爱吃