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鲜掉眉毛的快手汤–冬瓜火腿汤的做法


鲜掉眉毛的快手汤–冬瓜火腿汤的做法


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鲜掉眉毛的快手汤–冬瓜火腿汤的配料

  • 冬瓜 (半圈)
  • 火腿 (10-15片)
  • 小虾米 (7-8只)
  • 葱 (1根)
  • 盐 (适量)
  • 蒜 (1瓣)

鲜掉眉毛的快手汤–冬瓜火腿汤的步骤

STEP1、冬瓜去皮,沿横截面切成厚度半厘米的薄片

鲜掉眉毛的快手汤–冬瓜火腿汤

STEP2火腿事先切成薄片。小汤锅水煮开后,将火腿片和虾米皮放入,盖上锅盖煮10分钟左右。

鲜掉眉毛的快手汤–冬瓜火腿汤

STEP3、加入冬瓜片,蒜末,少许食用油,适量食盐。因为火腿本身就有咸味,需要尝一下汤的咸淡再加食盐。

STEP4、继续煮10分钟,开锅,撒葱花,关火。

鲜掉眉毛的快手汤–冬瓜火腿汤


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