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青笋滑蛋的做法


青笋滑蛋的做法


素菜家常菜 青笋滑蛋的做法, 青笋滑蛋的家常做法


青笋滑蛋的配料

  • 青笋 (1根)
  • 柴鸡蛋 (3个)
  • 金龙鱼稻米油 (10克)
  • 海盐 (1克)
  • 香油 (5克)
  • 香葱葱白 (1根)
  • 料酒 (8克)

青笋滑蛋的步骤

STEP1、三枚柴鸡蛋,带壳45克/个。

青笋滑蛋

STEP2、磕蛋、加入料酒、香葱葱白。

青笋滑蛋

STEP3、打散

青笋滑蛋

STEP4、热锅凉油,倒入蛋液,底面凝固

青笋滑蛋

STEP5、翻炒均匀,盛出备用。

青笋滑蛋

STEP6青笋去皮、切丝、焯水。

青笋滑蛋

STEP7、和蛋一起翻炒均匀,出锅前加入海盐。

青笋滑蛋

STEP8、食之…

青笋滑蛋


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