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 白菜虾仁的做法

白菜虾仁的做法

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白菜虾仁的配料

大白菜（1/4颗）
鲜虾（10只）
料酒（1勺）
白胡椒粉（1/3勺）
葱姜（适量）
生抽（1/2勺）
白糖（3克）
盐（3克）

白菜虾仁的步骤

STEP1、鲜虾洗净，去頭去皮去沙线，虾头和虾仁分别用料酒，白胡椒粉，盐，姜末腌制十分钟。

白菜虾仁

STEP2、大白菜切块

白菜虾仁

STEP3、油热，先放虾头爆炒至出红油，加葱姜蒜末

白菜虾仁

STEP4、然后下入白菜翻炒至发软，下入虾仁继续翻炒均匀，加生抽，一点开水，盖盖煮三分钟

白菜虾仁

STEP5、加盐，糖翻炒均匀即可出锅装盘。

白菜虾仁

温馨提示：

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