自从喜欢上香草味之后,我就买了几种香草盆栽回来,做菜的时候经常剪一些放在菜里面一起炒,特别是罗勒叶使用的频率很高,中西餐皆可使用。真的很好吃,跟我一样喜欢热带香料的厨友们燥起来吧!秋天是南瓜的季节,自己动手制作健康无添加的南瓜饼吧,软软儒儒甜津津真的很好吃。
面粉是普通面粉,因为高筋低筋太麻烦了。这个糖分是刚刚好,如果喜好偏甜的话可以稍微再加一下量,盐跟酵母不能同时一个地方,牛奶慢慢加,面团水分够了就不需要再加,黄油不要切成小块,直接大块揉,因为面团要揉半个小时左右,刚好黄油都能揉进去,面包就是使劲揉,然后发酵好,烤箱时间盯着点,别烤焦就可以了秋天是南瓜的季节,自己动手制作健康无添加的南瓜饼吧,软软儒儒甜津津真的很好吃。