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番茄丝瓜菌菇汤的做法


番茄丝瓜菌菇汤的做法


素菜家常菜 番茄丝瓜菌菇汤的做法, 番茄丝瓜菌菇汤的家常做法


番茄丝瓜菌菇汤的小提示

1.勺是调味罐里的勺

番茄丝瓜菌菇汤的配料

  • 丝瓜 (1根)
  • 西红柿 (2个)
  • 鸭蛋 (1个)
  • 海鲜菇 (60g)
  • 姜 (少许)
  • 木耳 (8朵)

番茄丝瓜菌菇汤的步骤

STEP1、准备食材

番茄丝瓜菌菇汤

STEP2、丝瓜去皮切块,海鲜菇去蒂

番茄丝瓜菌菇汤

STEP3、番茄切小块(不用去皮)

番茄丝瓜菌菇汤

STEP4、木耳泡发后撕成小朵,鸭蛋煎蛋皮后切块

番茄丝瓜菌菇汤

STEP5、起锅,加入一点点橄榄油后加入姜炒香

番茄丝瓜菌菇汤

STEP6、倒入丝瓜翻炒

番茄丝瓜菌菇汤

STEP7、丝瓜稍炒软后盛出备用

番茄丝瓜菌菇汤

STEP8、不放油,加入西红柿翻炒

番茄丝瓜菌菇汤

STEP9、西红柿稍炒软,出汁后加入丝瓜和海鲜菇翻炒

番茄丝瓜菌菇汤

STEP10、加入木耳,再加入1勺料酒,1.5勺生抽,翻炒

番茄丝瓜菌菇汤

STEP11、加入一小碗水,煮5分钟左右

番茄丝瓜菌菇汤

STEP12、加入蛋皮继续煮2分钟左右

番茄丝瓜菌菇汤

STEP13、出锅

番茄丝瓜菌菇汤


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