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 韩式明太鱼干豆腐汤的做法

韩式明太鱼干豆腐汤的做法

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韩式明太鱼干豆腐汤的配料

干明太鱼条（适量）
老豆腐（适量（我用了1/8块））
鸡蛋（1个）
蒜（2瓣）
红椒（适量）
薄酱油（1汤勺）
盐（适量）
大葱（适量）
水（适量）

韩式明太鱼干豆腐汤的步骤

STEP1、蒜剁碎，豆腐切粒，辣椒切粒

韩式明太鱼干豆腐汤

STEP2、把适量的干明太鱼放油锅炒一下，然后把所有材料和水煮开两三分钟就完成。上桌时撒上大葱。

韩式明太鱼干豆腐汤

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蟹味菇豆腐羹

蟹味菇的鲜香，豆腐的嫩滑。吃起来鲜香可口。很美味哦第一次吃明太鱼干汤饭是在上海一间韩国餐厅。那是我在上海去过的其他韩国餐厅都没有的菜，可能觉得太平民。在韩国我吃过一次，在一间很平民的餐厅吃的。明太鱼和广东沿海一带（包括香港）叫的柴鱼应该是同一样东西。香港最流行的是柴鱼花生咸猪骨粥。叫柴鱼因为那干鱼肉的质感真的像柴皮。听说日本的木鱼也是同一种鱼做的。如果是真的，那木鱼是大条的明太鱼做的，否则没法做成市场所见一大块的干木鱼。这个我还要求证一下。

纸杯蛋糕

买了一个小烤箱，开启了人生的第1次烘焙第一次吃明太鱼干汤饭是在上海一间韩国餐厅。那是我在上海去过的其他韩国餐厅都没有的菜，可能觉得太平民。在韩国我吃过一次，在一间很平民的餐厅吃的。明太鱼和广东沿海一带（包括香港）叫的柴鱼应该是同一样东西。香港最流行的是柴鱼花生咸猪骨粥。叫柴鱼因为那干鱼肉的质感真的像柴皮。听说日本的木鱼也是同一种鱼做的。如果是真的，那木鱼是大条的明太鱼做的，否则没法做成市场所见一大块的干木鱼。这个我还要求证一下。

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