 鲜掉眉毛的毛豆米蒸肉的做法

鲜掉眉毛的毛豆米蒸肉的做法

素菜家常菜鲜掉眉毛的毛豆米蒸肉的做法，鲜掉眉毛的毛豆米蒸肉的家常做法

盐最后放，如果一开始就放的话，毛豆米不容易熟如果家里人多煮饭的时候直接放饭锅也能蒸熟，两三个人饭量小的话就算了，蒸不熟。毛豆米不要倒锅里直接煮，味道是不一样的。怎么判断毛豆米熟不熟呢？蒸好之后夹一粒当小白鼠尝一下就知道啦哈哈哈哈用料根据毛豆米肉的多少自行添加很随意的

STEP1、不要怀疑，材料就是这么简单

鲜掉眉毛的毛豆米蒸肉

STEP2、肉洗净，切切切！剁剁剁！快剁成泥时，加一层淀粉，撒少量盐，搅拌一下，继续剁均匀，成泥即可

鲜掉眉毛的毛豆米蒸肉

STEP3、毛豆米洗净，沥干水。装入碗内，猪油稍微搅拌一下

鲜掉眉毛的毛豆米蒸肉

STEP4、剁好的肉糜均匀铺在毛豆米上。（这里记住！不要放水，不要放水。）锅里上多点冷水，摆上支架，上锅蒸，盖上盖子。大火水烧开转中小火继续烧

鲜掉眉毛的毛豆米蒸肉

STEP5、蒸到15-20分钟的时候，筷子夹起一粒毛豆试吃一下。毛豆米吃起来有点软烂的样子就可以了（如果脆脆的就是没熟）毛豆米蒸熟，就用筷子把肉都戳开，加一点盐和开水，开水，开水，拌均匀再蒸5分钟就可以了。

鲜掉眉毛的毛豆米蒸肉

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