 青瓜馓子馅饺子的做法

青瓜馓子馅饺子的做法

素菜家常菜青瓜馓子馅饺子的做法，青瓜馓子馅饺子的家常做法

青瓜馓子馅饺子的小提示

青瓜不要切的那么碎，煮饺子时不要煮太久，这个很容易熟的，煮太久青瓜烂了也就不怎么好吃了。调料口味还是在于自己的，每个人的口味也不一样。

青瓜馓子馅饺子的配料

青瓜（800克）
馓子（100克）
油（5克）
盐（5克）
鸡精（0.5勺）
生抽（1勺）
耗油（2勺）
黑胡椒（0.5勺）
饺子皮（50张）

青瓜馓子馅饺子的步骤

STEP1、这个青瓜自己家里种的，非常嫩，记住切碎的时候要放点盐，这样切好了才容易挤掉里面的水分。

青瓜馓子馅饺子

STEP2、怕大家不明白怎么切，就再补一张照片，这样切成小丁后，再放点盐进入，把它切碎就好了。

青瓜馓子馅饺子

STEP3、就是放在这样的纱布上把多余的水分挤掉。

青瓜馓子馅饺子

STEP4、我们苏北会有的馓子。

青瓜馓子馅饺子

STEP5、双手暴力的把馓子揉碎了放在调好的青瓜馅里。

青瓜馓子馅饺子

STEP6、天啦，实在是太香了，嘻嘻在这强调一下，我这个饺子皮五十张是我们一家三口吃的，如果有多余的馅料把它放冰箱冷藏可以下次接着包。

青瓜馓子馅饺子

STEP7、出锅了，真的很好吃。

青瓜馓子馅饺子

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