 辣白菜五花肉豆腐汤的做法

辣白菜五花肉豆腐汤的做法

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辣白菜五花肉豆腐汤的配料

辣白菜（适量克）
五花肉（一块）
豆腐（适量）
鲜蘑菇（适量）
蚝油（一勺）
生抽（2勺）
盐（适量）
葱蒜（适量）

辣白菜五花肉豆腐汤的步骤

STEP1、豆腐切块。五花肉切片，辣白菜切块。葱蒜切片，蘑菇清洗干净。

辣白菜五花肉豆腐汤

STEP2、锅里放油，放入五花肉，小火煸出油。

辣白菜五花肉豆腐汤

STEP3、放入葱蒜，炒出香味。

辣白菜五花肉豆腐汤

STEP4、放入辣白菜，再放些辣白菜的汁，翻炒一份钟。

辣白菜五花肉豆腐汤

STEP5、将食材放入砂锅（不用砂锅的话可以省略这步），加适量的水，加入一勺蚝油，两勺生抽搅匀尝尝汤汁咸淡，再决定是否需要放盐。

辣白菜五花肉豆腐汤

STEP6、将豆腐和蘑菇放入。

辣白菜五花肉豆腐汤

STEP7、盖上盖子中火炖五分钟。

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STEP8、撒上小葱即可。

辣白菜五花肉豆腐汤

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