 芝士焗虾仁土豆泥的做法

芝士焗虾仁土豆泥的做法

素菜家常菜芝士焗虾仁土豆泥的做法，芝士焗虾仁土豆泥的家常做法

STEP1、准备食材芹菜可以用西兰花或者其他蔬菜代替也可以加玉米粒

芝士焗虾仁土豆泥

STEP2、也可以用这些蔬菜包代替（今天忘记解冻了）就用芹菜了

芝士焗虾仁土豆泥

STEP3、半片芝士片切碎

芝士焗虾仁土豆泥

STEP4、大虾用的这种5-6只去虾线剁碎可以用生抽一丢丢糖2圈研磨器的粉盐腌制一下拌匀大约10分钟（娃如果还没吃盐的话就用柠檬汁黑胡椒腌制一下）

芝士焗虾仁土豆泥

STEP5、土豆胡萝卜蒸熟搅拌压成泥

芝士焗虾仁土豆泥

STEP6、热锅加一勺黄油融化加入虾泥翻炒变色即可

芝士焗虾仁土豆泥

STEP7、蔬菜烫熟切碎全部搅拌均匀加入一勺牛奶即可

芝士焗虾仁土豆泥

STEP8、自制铝碗倒入土豆泥铺上一层Mozzarella芝士（因为这种比较容易拉丝）空气炸锅200度5分钟即可（其实变色即可空气炸锅，烤箱也行但为那么小的一碗土豆泥懒得开烤箱）

芝士焗虾仁土豆泥

STEP9、有点烤过了不过味道也很好加热也是为了让拌在里面的芝士粒融化口感更好！

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