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辣白菜肥牛汤的做法


辣白菜肥牛汤的做法


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辣白菜肥牛汤的小提示

忘记在哪里看到,是说不管烧菜还是烧烫,盐都得最后出锅的时候加,好像是说什么不好,具体的…em,原谅我一个生了俩崽的人,记性实在自己不敢恭维。总之之后我是一直这么做。仅供参考

辣白菜肥牛汤的配料

  • 辣白菜 (适量(喜欢味道重多加点))
  • 番茄 (1个)
  • 金针菇 (半把)
  • 肥牛 (一盒(我只剩下2/3盒))

辣白菜肥牛汤的步骤

STEP1、肥牛解冻。一定要解冻啊,说说我的例子:我没完全解冻,直接丢水里焯一下,结果都给焯熟了,肥牛的香味都没了。回归正题,解冻了的肥牛焯一下水,不要烫熟,把脏东西烫点出来就行。

辣白菜肥牛汤

STEP2、番茄洗净切块备用。

辣白菜肥牛汤

STEP3、金针菇洗净,如图所致。

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STEP4、精选92年辣白菜适量。

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STEP5、番茄炒出沙,我还加了番茄酱

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STEP6、然后加水,加金针菇,加生抽、白糖(提鲜,不需要可不加、食用醋,还有重要的辣白菜。

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STEP7、水开后加肥牛。滚一下再加盐,即可出锅。

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