素菜家常菜 西红柿肉末豆腐汤的做法, 西红柿肉末豆腐汤的家常做法
STEP1、肉末加点葱白姜蒜末、一小勺盐、味淋、鸡蛋拌匀腌下;豆腐切1厘米方块;西红柿去皮切小丁。
STEP2、油锅放入肉末
STEP3、炒至变色后放入西红柿丁
STEP4、多炒炒,至西红柿变软出汁,汤色变红
STEP5、倒半锅水,烧开后再烧几分钟至汤色浓郁
STEP6、倒入豆腐
STEP7、烧开后放盐调味,一点糖提鲜,一点点鸡精,关火。
STEP8、撒上葱花
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