素菜家常菜 小龙虾酱爆豆角的做法, 小龙虾酱爆豆角的家常做法
STEP1、准备材料
STEP2、豆角摘段
STEP3、放进沸水里汆烫一下
STEP4、热锅放油,放入姜蓉爆香
STEP5、放入豆角爆炒几下
STEP6、再加入盐,生抽,白糖,一点点清水煮30秒
STEP7、再加入小龙虾酱炒均匀
STEP8、完成
STEP9、完成
别苦苦等待“九雌十雄”大闸蟹季节,先来顿“面拖蟹”过过瘾。去年夏天也就吃了不下8次吧。每次吃,都会先把蟹壳外的勾芡裹着的厚厚的一层糊给刮下来(说不上它应该叫什么,再配着毛豆年糕,拌在米饭里吃上一轮。解馋了之后,第二步才是再撸起袖子加油干,开吃蟹肉。能一次就把这蟹腿肉蟹钳肉吸出来是最棒的,就像过马路正好遇到绿灯一样lucky,一气呵成,不用等待。喜欢软淋的口感,可以煮的时间要长一点
时间:约10-15分钟难度:零厨艺份量:12人份喜欢软淋的口感,可以煮的时间要长一点