 酪蛋白燕麦司康的做法

酪蛋白燕麦司康的做法

素菜家常菜酪蛋白燕麦司康的做法，酪蛋白燕麦司康的家常做法

酪蛋白燕麦司康的小提示

1，可以换成咖啡液，别有风味。水少量多加几次。尝试着来。2.冷冻保存最好每次拿出来用厨房纸巾或餐补包裹微波炉叮40秒到一分钟根据自己微波炉火力调节…加热后巧克力块会爆浆过瘾但小心烫。

酪蛋白燕麦司康的配料

酪蛋白粉（专用勺）（5勺（约150g））
燕麦片（50克）
鸡蛋（2个个）
热水（贴士1）（250克）
可可粉（20克）
小苏打（1/8小勺）
柠檬汁（2滴）
葡萄干或黑巧克力块（做巧克力的最好不要省略黑巧克力块，点睛）（适量）

酪蛋白燕麦司康的步骤

STEP1、混合可可粉和酪蛋白，加入热水150g，看看情况，质地应该是光滑不流动像慕斯，如果干了就缓慢加入剩下的水。如果已经很湿了后面就可以不要了。然后混合搅拌均匀，加入燕麦片、巧克力块搅拌，最后是小苏打，柠檬汁滴在小苏打上，冒泡了迅速混合。最后状态如图。

酪蛋白燕麦司康

STEP2、六寸活底蛋糕模，用保鲜膜覆盖

酪蛋白燕麦司康

STEP3、倒入面糊抹平。

酪蛋白燕麦司康

STEP4、放入冰箱冷冻2-4干小时。也可以过夜。但要提前拿出来回温1小时，否则切不动。

酪蛋白燕麦司康

STEP5、切成块，也可以一次多混合些，切块后直接这样冷冻保存。要吃多少现烤。

酪蛋白燕麦司康

STEP6、温度180度，烤25分钟。表面会膨胀起来，鼓鼓的。其他浅色观察着有需要就盖锡纸。

酪蛋白燕麦司康

STEP7、也可以把燕麦片磨粉混合然后装入300g吐司模具，直接烤成长条蛋糕形状。切片冷冻保存…

酪蛋白燕麦司康

温馨提示：

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