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家庭简易版剁椒酱的做法


家庭简易版剁椒酱的做法


素菜家常菜 家庭简易版剁椒酱的做法, 家庭简易版剁椒酱的家常做法


家庭简易版剁椒酱的小提示

所有原材料都要晾干不能沾水,密封罐也是哦!

家庭简易版剁椒酱的配料

  • 剁椒 (10斤)
  • 姜 (2斤)
  • 盐 (8两)
  • 大蒜 (3斤)
  • 白糖 (3两)
  • 白酒 (2两)
  • 味精 (2两)

家庭简易版剁椒酱的步骤

STEP1、洗净辣椒晾干水分,然后打碎待用。

家庭简易版剁椒酱

STEP2、大蒜打成碎末状带待用。

家庭简易版剁椒酱

STEP3、生姜洗干净晾干打成碎末状态待用。

家庭简易版剁椒酱

STEP4、把打碎了的辣椒生姜、大蒜和所有调料一起搅拌均匀。

家庭简易版剁椒酱

STEP5、装进密封罐发酵48小时就可以吃了,这个可以吃好久不会变坏。

家庭简易版剁椒酱


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