 辣的超爽的泡椒牛蛙的做法

辣的超爽的泡椒牛蛙的做法

素菜家常菜辣的超爽的泡椒牛蛙的做法，辣的超爽的泡椒牛蛙的家常做法

辣的超爽的泡椒牛蛙的配料

牛蛙（4只）
泡椒（灯笼椒泡椒）（150g）
莴笋（1根）
料酒（3勺）
葱姜蒜（若干）
盐（3克）
花椒（15粒）
糖（3克）
生抽（1勺）
金针菇（150g）
白胡椒粉（1小勺）
鸡精（1小勺）
鸡蛋（只要蛋清）（1个）
玉米淀粉（2勺）

辣的超爽的泡椒牛蛙的步骤

STEP1、将牛蛙洗净切成块其他配料洗净切好待用

辣的超爽的泡椒牛蛙

STEP2、用盐将牛蛙先腌制十分钟然后放入料酒生粉鸡蛋清白胡椒粉拌均匀待用

辣的超爽的泡椒牛蛙

STEP3、将牛蛙用料腌制15分钟左右

辣的超爽的泡椒牛蛙

STEP4、将锅烧热倒入色拉油尽量油烧热点哈倒入牛蛙爆炒至七分熟撑起备用

辣的超爽的泡椒牛蛙

STEP5、洗干净锅重新倒入少许色拉油放葱姜蒜煸炒出香味加白糖进去继续翻炒几秒

辣的超爽的泡椒牛蛙

STEP6、把莴笋片（我懒得削皮买的是净菜哈）和金针菇倒下去翻炒2分钟加冷水白胡椒粉煮开

辣的超爽的泡椒牛蛙

STEP7、倒入之前炒好的牛蛙加生抽盐调味大火煮个五分钟放些鸡精就可以出锅啦！

辣的超爽的泡椒牛蛙

STEP8、美味又燃爆味蕾让人欲罢不能的泡椒牛蛙来啦

辣的超爽的泡椒牛蛙

STEP9、因为一道菜主辣晚餐其他菜我就搭配了糖醋藕韭黄炒肉丝白玉菇豆腐汤这样清淡的菜色哈不说啦我要开动啦哈哈！

辣的超爽的泡椒牛蛙

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