 橄榄菜肉末四季豆的做法

橄榄菜肉末四季豆的做法

素菜家常菜橄榄菜肉末四季豆的做法，橄榄菜肉末四季豆的家常做法

橄榄菜肉末四季豆的小提示

四季豆要注意了，要煮熟点才可以吃哒，所以焯水的时候可以稍微久一点点就好了，一定要放点盐、少许油和一点点料酒，焯水后的四季豆颜色才会碧绿绿哒……

橄榄菜肉末四季豆的配料

橄榄菜（30g）
四季豆（200g）
半肥瘦肉末（250g）
盐（2g）
酱油（10g）
蒜末（2瓣）
姜末（5g）
蚝油（15g）
小米辣（1-2个）
橄榄油（10g）
砂糖（5g）
白胡椒粉（1g）

橄榄菜肉末四季豆的步骤

STEP1、准备好材料

橄榄菜肉末四季豆

STEP2、准备好材料

橄榄菜肉末四季豆

STEP3、把橄榄油、胡椒粉和盐倒进肉末里

橄榄菜肉末四季豆

STEP4、用筷子搅拌均匀腌一会备用

橄榄菜肉末四季豆

STEP5、四季豆去蒂去筋，切成小粒

橄榄菜肉末四季豆

STEP6、锅里水烧开后，放一点点盐、料酒和少许油，然后把四季豆粒倒进锅里焯水。

橄榄菜肉末四季豆

STEP7、大概半分钟左右捞出沥一下水

橄榄菜肉末四季豆

STEP8、起锅热油，把蒜末和姜末炒出香味

橄榄菜肉末四季豆

STEP9、然后把盐过的肉末加入

橄榄菜肉末四季豆

STEP10、用筷子划散，炒至半熟

橄榄菜肉末四季豆

STEP11、把焯过水的四季豆倒入翻炒

橄榄菜肉末四季豆

STEP12、加入切碎的小米辣一个或两个，按自己能接受的辣度调整，翻炒均匀。

橄榄菜肉末四季豆

STEP13、加入橄榄菜翻炒均匀

橄榄菜肉末四季豆

STEP14、然后加入酱油和蚝油翻炒均匀

橄榄菜肉末四季豆

STEP15、最后加入砂糖调鲜味翻炒几下即可出锅。

橄榄菜肉末四季豆

STEP16、装碟开吃啦…哈哈，是不是很快呀，非常的香喷喷迫不及待地尝了一下，辣度味道都刚刚好合我的胃口，超级下饭呦…

橄榄菜肉末四季豆

温馨提示：

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