 彭豆做的开口笑蒸板栗的做法

彭豆做的开口笑蒸板栗的做法

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彭豆做的开口笑蒸板栗的小提示

1.要想皮更好剥，放在阳光下晾晒1-2天，板栗肉会脱壳。不能晾晒过火，板栗肉会干瘪。2.十字口注意切得深一点。

彭豆做的开口笑蒸板栗的配料

板栗（1斤）

彭豆做的开口笑蒸板栗的步骤

STEP1、把我们海阳的老树板栗洗净备用。

彭豆做的开口笑蒸板栗

STEP2、把板栗划十字形道口。这个重点是需要切得深一点。

彭豆做的开口笑蒸板栗

STEP3、放到帘子上大火蒸，开锅后25分钟-30分钟，看板栗品种，大小蒸煮时间上会有区别，关火后闷5分钟。

彭豆做的开口笑蒸板栗

STEP4、颜值很高的蒸板栗出锅了，个个开口笑。

彭豆做的开口笑蒸板栗

STEP5、盘，开口笑的板栗自己看着都舒服，吃的时间心情美美的。

彭豆做的开口笑蒸板栗

温馨提示：

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街头小吃芙蓉蛋卷

芙蓉蛋卷在安徽又被称作阜阳卷饼.它的来源在网络上众说纷纭.是四川还是安徽但它的美味和层次之丰富让人已经无暇介意它来自于哪里或是叫什么名字.你可以把它当作零食,甚至也可以把它当作一顿饭.我找遍了全网都没有找到它的详细做法，所以就花了点功夫自己写出来了。做法看起来虽然复杂，但实际操作起来并没有那么困难。重头戏仅仅在于卤。要卤多少东西，我描述的比较抽象，请大家根据自己的需要酌情增减。我这个大概是3到4个芙蓉蛋卷的量。饼皮我选择了越南春卷皮，有嚼劲儿又不会被汤汁浸透。又是一年板栗季，上几天发的蒸板栗图片，好多人问是如何做到了，一起整理出来给大家参考一下。这样做出来的板栗好剥，连孩子也可以自己动手哦！