包你一次就成功的恐龙蛋来啦的做法

STEP1、一直用这个牌子的麻薯粉，这次还用了安佳的有盐黄油，不同品牌的麻薯粉吸水量不同，需要自己调整液体量

STEP2、牛奶鸡蛋打散，小火加热至温热（如果用无盐黄油，这时候要加2克盐）

STEP3、加热到大概60左右就可以了，太热会把鸡蛋烫成蛋花儿的

STEP4、倒入麻薯粉中，搅拌至无干粉，这个状态就可以了

STEP5、加入软化的黄油，用抓捏的手法把黄油完全揉进去

STEP6、开始揉面，用洗衣服时候的搓衣服手法，推出去，再卷回来，然后变换方向，一直这样搓揉

STEP7、大概5分钟内就可以揉成这样光滑的状态了，不需要揉太久，那样会越揉越粗糙

STEP8、平均分成20个小剂子

STEP9、每一个都滚圆，这样烤出来才好看哦！放入烤盘中，每个中间留出足够的空间，恐龙蛋在烤制过程中会长大的

STEP10、烤箱180预热，烤25分钟，高温会促进它长大

STEP11、然后160烤15分钟，这样恐龙蛋后不会回缩，烤

STEP12、完美，每一个大小都一样，圆滚滚的超级可爱外脆里软，特别好吃

STEP13、来张嘴啊呜。。。