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首乌黑豆鳅鱼汤—的做法


首乌黑豆鳅鱼汤—的做法


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首乌黑豆鳅鱼汤—的小提示

1.加红莲不上火,黑豆泡发下可缩短煲的时间。2.首乌选用九蒸九制首乌效果更好。

首乌黑豆鳅鱼汤—的配料

  • 首乌 (30克)
  • 黑豆 (60克)
  • 红莲子 (50)
  • 桂圆肉 (20克)
  • 猪骨 (250克)
  • 鳅鱼 (250克)
  • 水 (1300克)

首乌黑豆鳅鱼汤—的步骤

STEP1、材料备好

首乌黑豆鳅鱼汤—

STEP2、材料备好

首乌黑豆鳅鱼汤—

STEP3、材料泡水洗净

首乌黑豆鳅鱼汤—

STEP4、黑豆提前泡发一小时

首乌黑豆鳅鱼汤—

STEP5、猪骨鳅鱼焯水捞出洗净,焯水可去腥,且汤更清甜。

首乌黑豆鳅鱼汤—

STEP6、加入清水1300克大火沸腾后煲2小时

首乌黑豆鳅鱼汤—

STEP7、加入适量盐,美味的首乌黑豆鳅鱼汤就完成了

首乌黑豆鳅鱼汤—


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