 超级好吃的辣椒酱的做法

超级好吃的辣椒酱的做法

素菜家常菜超级好吃的辣椒酱的做法，超级好吃的辣椒酱的家常做法

超级好吃的辣椒酱的小提示

每个食材都不是绝对的量可根据自己的口味儿增减

超级好吃的辣椒酱的配料

红辣椒（去蒂和籽之后）1500 （克）
白糖100 （克）
盐50 （克）
蒜末80 （克）
大酱100 （克）
甜面酱80 （克）
苹果200克左右（个）
鸡精15（我家不吃没放）（克）
姜末75 （克）
油80100 （克）
姜片20克大料两个桂皮5克

超级好吃的辣椒酱的步骤

STEP1、洗净去蒂去籽

超级好吃的辣椒酱

STEP2、切

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STEP3、料理机打碎

超级好吃的辣椒酱

STEP4、我加了几个小米椒喜欢辣的

超级好吃的辣椒酱

STEP5、姜和蒜切末

超级好吃的辣椒酱

STEP6、苹果切细丝

超级好吃的辣椒酱

STEP7、锅里放油先炒大料和桂皮炒香后放姜片

超级好吃的辣椒酱

STEP8、炒到姜变色把大料桂皮姜片捞出放大酱继续炒

超级好吃的辣椒酱

STEP9、炒大酱

超级好吃的辣椒酱

STEP10、放料理机打好的辣椒不停的翻炒开锅冒泡了依次放入姜末盐白糖甜面酱继续翻炒炒到水份不是很多的时候放苹果丝最后放蒜末鸡精

超级好吃的辣椒酱

STEP11、炒到这样就凉以后装到无水无油的容器里冰箱里冷藏保存

超级好吃的辣椒酱

温馨提示：

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