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#麦子厨房#美食锅#仿真南瓜豆沙包的做法


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#麦子厨房#美食锅#仿真南瓜豆沙包的配料

  • 中筋面粉 (200g)
  • 南瓜 (130g)
  • 豆沙馅 (140g)
  • 酵母 (2g)
  • 枸杞 (7个)

#麦子厨房#美食锅#仿真南瓜豆沙包的步骤

STEP1、南瓜切块放入美食锅蒸熟

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STEP2、南瓜压成泥

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STEP3、南瓜放置称常温的时候倒入面粉和酵母,揉成面团

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STEP4、进行发酵,我这次南瓜可能有点嫩,所以有一些小颗粒,不影响口感

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STEP5、发酵好后,分成45g左右的面团,豆沙馅20g一个,像包包子一样包好,收口朝下

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STEP6、在用牙签按出南瓜的样子,印儿一定要按的深一些,要不蒸出来会让印儿变浅

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STEP7、这些材料我一共做了7个,放在美食锅中再发酵15分钟左右

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STEP8、水烧开转小火蒸15分钟,关火再焖5分钟

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STEP9、加了豆沙馅,很好吃

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