 0失败红豆沙一口酥的做法

0失败红豆沙一口酥的做法

素菜家常菜 0失败红豆沙一口酥的做法， 0失败红豆沙一口酥的家常做法

1、面团放冰箱冷藏或者冷冻都是为了后期整形，冷冻的话，切记时间不能放过久，不然面团会变硬。2、烤制要根据自己买的烤箱来，有些烤箱温度还有受热情况不一样，我的是北美烤箱。

STEP1、黄油软化后加入糖粉

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STEP2、把步骤一的打至有点发白后加入鸡蛋搅拌均匀。

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STEP3、加入低筋面粉，最好可以过一下筛，分两次加入。

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STEP4、揉成团后，放冰箱急冻20分钟，如果时间不赶的话可以放冷藏，主要是便于后面整形。

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STEP5、将面团分成四份，用擀面杖擀平，包好红豆沙。

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STEP6、整形后进行切段。

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STEP7、切段。

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STEP8、刷蛋黄液，撒上芝麻，稍微用手按一下芝麻，以免芝麻容易掉落。

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STEP9、放入烤，上火170度，下火170度，烤15分钟，烤度，烤。

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STEP10、成品，酥酥的，一口一个。

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