STEP1、姜、蒜切碎、葱和线椒切片,备用;
STEP2、血豆腐,切大概七八毫米的片,备用;
STEP3、冷油,放入火锅底料,小火把火锅底料化开;
STEP4、保持小火,把火锅底料炒香;
STEP5、放入葱、姜、蒜;
STEP6、保持小火,把葱、姜、蒜,煸炒出香味;
STEP7、放入血豆腐;
STEP8、加一丢丢糖;
STEP9、再加一点料酒,如果喜欢吃辣的,这步可以加一点辣椒粉;
STEP10、把血豆腐轻轻翻动一下,加水,水量不要高于血豆腐,盖上盖子,中火,煮一分钟;
STEP11、血豆腐,煮至变软,放入线椒,如果觉得味道淡,可以加一点盐(我没加)轻轻翻动几下,开盖子,大火继续炖;
STEP12、待汤汁收少、收浓,关火,装盘即可。
银耳具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神的功效。长期服用的话还可以在一定程度上起到祛除脸部黄褐斑、雀斑以及减肥的作用,莲子具有镇静、强心、抗衰老,健身延年等多种功效。脑力劳动者常吃可养心安神,增强记忆力,提高工作效率。除了这两个主料以外,百合和红枣也具有不可小觑的营养和美容价值,除了有较高的营养价值外,还可以使女性的皮肤滋润嫩滑、光洁白净,皱纹减少。1.血豆腐比较脆弱,要轻轻翻动;2.盐在这里可以不加;3.煸炒底料时,要用小火;
每周末妈妈都会给宝宝包一些,熬一锅牛骨汤,用高汤下小馄饨,既营养又美味1.血豆腐比较脆弱,要轻轻翻动;2.盐在这里可以不加;3.煸炒底料时,要用小火;