素菜家常菜 豆角鸡蛋的做法, 豆角鸡蛋的家常做法
STEP1、豆角切小段,装盘备用
STEP2、鸡蛋加酱油搅匀,酱油根据自己口味添加,我加了一瓶盖
STEP3、开火放油,(油多放一些,炒出的豆角不糊锅,会比较香,依次加入辣椒和豆角翻炒,多炒一会,把豆角炒软,加入少许盐
STEP4、倒入搅好的蛋液,快速翻炒,把鸡蛋炒碎
STEP5、起锅装盘
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