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豆腐卷的做法


豆腐卷的做法


素菜家常菜 豆腐卷的做法, 豆腐卷的家常做法


豆腐卷的配料

  • 腐卷 (3块)
  • 盐 (少许)
  • 老抽 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 冰糖 (少许)
  • 鸡汤 (少许)

豆腐卷的步骤

STEP1、准备三块豆腐卷,一些棉线绳,以及一些调料。

豆腐卷

STEP2、把豆腐卷按上图卷成卷后用棉绳缠绕系紧

豆腐卷

STEP3、缠好后如图所示

豆腐卷

STEP4、豆腐卷放进砂锅中,把所有调料及鸡汤(我是平时煮鸡时喝不完的鸡汤,灌入袋子里冻在冰箱里的)放入砂锅里大火煮30分钟左右收汁即可。

豆腐卷

STEP5、如果不太咸切开后再用汁泡一下装盘即可

豆腐卷


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