 牡蛎豆腐汤的做法

牡蛎豆腐汤的做法

素菜家常菜牡蛎豆腐汤的做法，牡蛎豆腐汤的家常做法

牡蛎豆腐汤的配料

牡蛎（200克）
豆腐（半块）
姜（4片）
盐（3克）
香菜（随便）
腊肉（6片）
鲍鱼汁（半勺）
料酒（1勺）

牡蛎豆腐汤的步骤

STEP1、蚝子们撬开，只吃肉，我有蚝刀，手法太熟练没来得及拍照。蚝肉清洗干净并且控下水

牡蛎豆腐汤

STEP2、哪知道回来看见好多人喜欢用蘑菇，可是家里没有了。想了想冰箱里还有腊肉，咸鲜的味道可能和牡蛎很配。豆腐切块，腊肉切片，生姜切丝，香菜随便切吧。

牡蛎豆腐汤

STEP3、还是假装有图。锅烧热放少许油，小火把腊肉煸炒一下，加入适量开水烧开，放入豆腐牡蛎姜丝。加一些料酒，一点点盐。琢磨着好像还有鲍鱼汁也不错，于是也随便加了点。

牡蛎豆腐汤

STEP4、中火煮两三分钟，觉得好像差不多了，起锅放入香菜。图随意了点，但是味道真的还不错。

牡蛎豆腐汤

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