 咸香可口豆豉蒸排骨的做法

咸香可口豆豉蒸排骨的做法

素菜家常菜咸香可口豆豉蒸排骨的做法，咸香可口豆豉蒸排骨的家常做法

咸香可口豆豉蒸排骨的小提示

也许有人觉得30分钟会不会老，但是，真不会，而且对比起老，我更害怕的是不熟

咸香可口豆豉蒸排骨的配料

排骨（一条）
阳江豆豉（10颗）
姜片（4片）
蒜末（适量）
料酒（1勺）
酱油（2勺）
糖（半勺）
白胡椒粉（适量）
玉米淀粉（适量）
植物油（适量）

咸香可口豆豉蒸排骨的步骤

STEP1、排骨切块，用清水清洗干净后，用厨房纸巾把水份吸干。

咸香可口豆豉蒸排骨

STEP2、加入半勺糖。

咸香可口豆豉蒸排骨

STEP3、加入4片姜。

咸香可口豆豉蒸排骨

STEP4、加入些许植物油，我用的是亚麻籽油。

咸香可口豆豉蒸排骨

STEP5、加入一勺料酒

咸香可口豆豉蒸排骨

STEP6、加入2勺酱油。

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STEP7、加入白胡椒粉。

咸香可口豆豉蒸排骨

STEP8、加入适量的玉米淀粉，全部拌匀，然后放入冰箱冷藏2-3小时。

咸香可口豆豉蒸排骨

STEP9、豆豉切碎，这样比较出味

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STEP10、大蒜剁成碎。

咸香可口豆豉蒸排骨

STEP11、把冷藏好的排骨拿出来，加入刚刚剁好的豆豉跟蒜末，拌匀，常温腌制15分钟。

咸香可口豆豉蒸排骨

STEP12、然后找个好看的盘子，装盘。

咸香可口豆豉蒸排骨

STEP13、冷水放入蒸锅，30分钟，开始蒸排骨啦。

咸香可口豆豉蒸排骨

STEP14、出锅前再撒点葱花点缀一下，更好看哈哈

咸香可口豆豉蒸排骨

STEP15、好了，开吃

咸香可口豆豉蒸排骨

温馨提示：

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