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茼蒿小豆腐的做法


茼蒿小豆腐的做法


素菜家常菜 茼蒿小豆腐的做法, 茼蒿小豆腐的家常做法


茼蒿小豆腐的配料

  • 茼蒿 (1把)
  • 现磨豆渣 (500克)
  • 葱 (1根)
  • 肉脂渣 (50克)
  • 盐 (适量)

茼蒿小豆腐的步骤

STEP1、葱切葱花,肉脂渣切碎

茼蒿小豆腐

STEP2、茼蒿洗净切碎末

茼蒿小豆腐

STEP3、现磨豆渣(也可以用北豆腐碾碎)

茼蒿小豆腐

STEP4、锅热加猪油和植物油混合,放入葱花肉脂渣炒出香味

茼蒿小豆腐

STEP5、加入茼蒿翻炒至茼蒿软塌

茼蒿小豆腐

STEP6、倒入豆渣

茼蒿小豆腐

STEP7、轻微翻动一下大火煮开转中小火慢慢翻炒收汁,加盐调味

茼蒿小豆腐

STEP8、最后洒点香油出锅,配老虎菜更美味

茼蒿小豆腐


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