素菜家常菜 丝瓜蛤蜊的做法, 丝瓜蛤蜊的家常做法
STEP1、蛤蜊提前2小时用盐水浸泡吐沙。姜切丝,锅中放入少许油,将姜丝倒入进行煸炒。
STEP2、倒入丝瓜,一起进行翻炒。
STEP3、放入少许生抽与盐,丝瓜遇热极易出水,翻炒一会便可发现锅中有水出现,此时把蛤蜊准备好。
STEP4、倒入蛤蜊,轻轻搅拌,倒入黄酒,盖上锅盖,不需要加入水。
STEP5、焖煮8分钟,蛤蜊纷纷开口,加入白胡椒、盐与小米椒调味儿,关火。
STEP6、汁香浓郁的丝瓜蛤蜊,完成。
上班的早餐如果实在没有时间,不妨试试这款超简单又好吃的三明治又是一份不掺水的天然料理,只有丝瓜本身挥发出的水分,调味品的浓郁渗入,抵抗不住热量与清新香气而慢慢张开翅膀的蛤蜊,在密闭的空间中,蛤蜊也把自身所带的鲜美滋味传递给了丝瓜…他们的鲜与香完美的汇聚在一起,怎会不好吃?
东北下饭菜!又是一份不掺水的天然料理,只有丝瓜本身挥发出的水分,调味品的浓郁渗入,抵抗不住热量与清新香气而慢慢张开翅膀的蛤蜊,在密闭的空间中,蛤蜊也把自身所带的鲜美滋味传递给了丝瓜…他们的鲜与香完美的汇聚在一起,怎会不好吃?