白菜扇贝肉包子的做法

STEP1、面粉，酵母，水加入面包机（包子面挡）一个半小时加发酵搞定太省事了

STEP2、面团慢慢搅吧，咱们来做馅豆腐切丁，锅里多放些油，翻炒之金黄色

STEP3、如图，最爱这些的豆腐有嚼劲还不容易碎，嘿嘿

STEP4、白菜切丁，加少于盐，腌制20分钟（多会也没关系）

STEP5、靠海吃海鲜就是方便，这次买的扇贝丁比较大，所以简单切了几下

STEP6、肉末，扇贝丁，大葱加入，耗油，味道美，老抽搅拌均匀，可以休息会一会处理白菜

STEP7、白菜把腌制的多余的水份挤掉这会豆腐也凉了可以和肉馅白菜一起调味了

STEP8、加入耗油，盐不用太多，因为白菜和肉馅多少都有味道，味精，老抽，少来点味达美，花生油多些好吃……

STEP9、最后来点黑胡椒味道更好，十三香也可以的

STEP10、怎么样，还不错吧

STEP11、面也开了，有面包机就是方便，再也不用双手和面了……累呀

STEP12、排气，切成自己喜欢的大小

STEP13、开始包了，满满的豆腐丁，一看就流口水

STEP14、包个麦穗型吧

STEP15、包好，在醒10-15分钟，就以上锅蒸了，开锅20分钟

STEP16、有个扇贝丁，整体的味道格外鲜，还有豆腐……哈哈哈，在晚也待吃一个