 玫瑰花南瓜馒头的做法

玫瑰花南瓜馒头的做法

素菜家常菜玫瑰花南瓜馒头的做法，玫瑰花南瓜馒头的家常做法

玫瑰花南瓜馒头的小提示

发酵后多揉排气，表面会更光滑，糖可以根据自己口味添加

玫瑰花南瓜馒头的配料

中筋面粉（150克）
酵母（4克）
南瓜泥（120克）
细砂糖（10克）
炼乳（10克）

玫瑰花南瓜馒头的步骤

STEP1、南瓜切片蒸15分钟

玫瑰花南瓜馒头

STEP2、出锅放细砂糖，炼乳压成泥，30度左右（与皮肤温度差不多）加入酵母粉

玫瑰花南瓜馒头

STEP3、加入面粉拌均，（南瓜水份充足，所以无需加水）

玫瑰花南瓜馒头

STEP4、揉成面团盖上盖子或保鲜膜发酵

玫瑰花南瓜馒头

STEP5、发酵至两倍大即可

玫瑰花南瓜馒头

STEP6、发好的面团取出揉两分钟排气，静置10分钟搓成条状

玫瑰花南瓜馒头

STEP7、切成均匀的小剂子

玫瑰花南瓜馒头

STEP8、擀成圆片，六个面片错叠在一起，从最后一张开始卷起来，从中间切开，分成两朵玫瑰花

玫瑰花南瓜馒头

STEP9、依次做好蒸18分钟关火，闷两分钟取出

玫瑰花南瓜馒头

STEP10、成品出锅装盘

玫瑰花南瓜馒头

温馨提示：

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