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红薯饼的做法


红薯饼的做法


素菜家常菜 红薯饼的做法, 红薯饼的家常做法


红薯饼的小提示

这个也可以加糯米粉的时候加一点面粉就不会那么粘了,这个也是个人喜好吧,大家可以自己尝试一下,我也是第一次做这个,献丑了

红薯饼的配料

  • 红薯 (1个)
  • 糯米粉 (适量)
  • 白糖 (两勺)
  • 蜂蜜 (两勺)
  • 白芝麻 (适量)

红薯饼的步骤

STEP1红薯洗净隔水蒸,取出稍微不烫手,用勺子碾成泥(蒸的最合适、煮的水分太多,微波炉又会太干)

红薯饼

STEP2、加糯米粉揉成光滑的团,糯米的量可以自己调节,喜欢糯一点的就多加些,我个人喜欢红薯泥多一点的,如果太干还可以加入牛奶,我这个没有加我觉得这样刚刚好

红薯饼

STEP3、用手搓成小圆球压瘪就是饼的形状了,注意如果太稀就提前在手上搓点面粉防止粘手。

红薯饼

STEP4、两面都粘上芝麻这样不会不好脱盘颜值也高了。

红薯饼

STEP5、烤盘铺的锡纸或者油纸容易脱盘,进烤箱上下温度170度烤18分钟就可以了,时间可以根据饼的大小自己调节,饼的中间微微鼓起来就是好了。

红薯饼

STEP6、烤好的红薯

红薯饼


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