素菜家常菜 自制紫薯饼,香香糯糯的,久吃不腻的做法, 自制紫薯饼,香香糯糯的,久吃不腻的家常做法
STEP1、将紫薯洗净切块蒸熟后,按压成泥,倒入适量的白糖和酸奶搅拌均匀,放凉备用,用纯牛奶也可以,我比较喜欢酸奶,就放酸奶了
STEP2、取适当紫薯泥包好,按压成小圆饼,最上层表面用水打湿后去沾芝麻,这样芝麻才能粘住
STEP3、粘好芝麻的紫薯饼是这样的
STEP4、电饼铛倒上少许油,把紫薯饼两面都煎一下,有芝麻的那面可以多煎一会,芝麻会很香
STEP5、两面金黄的时候就可以出锅啦
STEP6、外面香香脆脆的,里面软软糯糯的,因为放了酸奶,多吃几个也不会腻
猪蹄,冰糖,老抽,八角,料酒,生抽,香叶,桂皮,盐,花椒,干辣椒,葱姜蒜,小香葱,香菜,小米辣第一次做紫薯饼,还不错
柠檬,盐第一次做紫薯饼,还不错