素菜家常菜 广式月子餐——木瓜鲫鱼汤的做法, 广式月子餐——木瓜鲫鱼汤的家常做法
STEP1、木瓜去皮,切开两边,用勺子挖去里面的籽
STEP2、切大块,备用
STEP3、鲫鱼洗净,两边抹少许盐,腌十分钟
STEP4、热锅凉油,放姜片,再把鱼放下去,两边煎到金黄
STEP5、加入开水,煮开后,鱼和汤都倒入汤煲内
STEP6、加盖,小火煮半小时,鱼汤变成奶白色了
STEP7、加入切好的木瓜块,继续煮
STEP8、大概再煲半小时就可以关火了,之前鱼身上抹了盐,煎鱼时放了油,所以不用放任何调料了
STEP9、奶白色的,清甜的鱼汤煮好了
茭白,青椒,凤球唛鸡精青木瓜放了三天就变成红色的了,再不吃就要坏了,赶紧煲个鱼汤喝吧青木瓜下奶,红木瓜润肺,加条鲫鱼煲个汤,是月子餐里的经典汤水
非常好吃,不难做,花时间。约2个小时!如果牛腱不切块,炖煮完后,出锅切片,可放冰箱做凉菜!五香牛腱片!青木瓜放了三天就变成红色的了,再不吃就要坏了,赶紧煲个鱼汤喝吧青木瓜下奶,红木瓜润肺,加条鲫鱼煲个汤,是月子餐里的经典汤水