排骨豆角粘卷子的做法
排骨豆角粘卷子的做法
排骨豆角粘卷子的步骤
STEP1、提前2小时发面，面粉，白糖，酵母，水，和面
STEP2、和好的面，盖盖自然发酵
STEP3、排骨凉水寖泡15各种去血水
STEP4、下锅焯水，焯几分钟捞出
STEP5、葱姜蒜八角香叶几粒花椒，沥好水的排骨，洗好豆角准备煸炒
STEP6、锅底加油，加一小勺白糖炒糖色，加排骨葱姜蒜煸炒
STEP7、加盐，五香粉，酱油，煸炒一会，加水大火烧开转小火炖半小时
STEP8、发好的面，揉一会排气擀开，加色拉油，少许盐，葱花
STEP9、卷起来切开，拉长卷麻花一样卷一下
STEP10、卷好盖上醒发一会
STEP11、面醒好排骨半小时以上，汤烧开豆角下锅，上面铺一层卷子，盖盖上汽，焖10分钟左右
STEP13、喜欢的可以收藏，有时间动手自己做哦
温馨提示：
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