STEP1、把蛋的外皮洗干净
STEP2、清水煮蛋
STEP3、开锅五分钟即可
STEP4、敲蛋皮,越碎越好,入味
STEP5、孩子吃,不想用太多的香料,不放又不入味。只用了一个八角,一块桂皮,些许茶叶。
STEP6、加酱油清水放蛋煮开。然后浸泡8小时即可。入味好吃。儿子一次能吃十个小鹌鹑蛋。
鸡蛋,西红柿,油,盐,糖,葱花,姜水,茶叶,鸡蛋,盐,八角,桂皮,酱油
1、腌制时加料酒和淀粉,烤出来的肉更嫩。2、先盖锡纸烤,否则烤出来的肉太干。去锡纸后,温度要调低,否则表面易糊。水,茶叶,鸡蛋,盐,八角,桂皮,酱油