 茶树菇鲫鱼豆腐汤的做法

茶树菇鲫鱼豆腐汤的做法

素菜家常菜茶树菇鲫鱼豆腐汤的做法，茶树菇鲫鱼豆腐汤的家常做法

茶树菇鲫鱼豆腐汤的配料

鲫鱼（1条）
豆腐（500克）
茶树菇（克）
姜（家里没姜了）
葱（1根）
蒜（5瓣）
盐（3克）
油（10克）
开水（适量）
青椒（1个）
蚝油（1勺）
砂锅（1个）

茶树菇鲫鱼豆腐汤的步骤

STEP1、把买回来的鲫鱼洗净。

茶树菇鲫鱼豆腐汤

STEP2、鱼洗净沥水划花刀（两侧各划3刀），葱切片，青椒切丝，大蒜拍碎（刀），豆腐切成1厘米左右厚的片（刀，担待）

茶树菇鲫鱼豆腐汤

STEP3、茶树菇剁根，洗净，用开水浸泡一下，然后沥干水。

茶树菇鲫鱼豆腐汤

STEP4、开火，因为家里没有姜了，这次用蒜替代了，加入适量食用油，把蒜放进去，炒出蒜香，放入鲫鱼，炸至两侧鱼身金黄色。

茶树菇鲫鱼豆腐汤

STEP5、准备砂锅，砂锅中倒入适量开水，把鱼倒入砂锅中（油可以少倒点进去，小心变油腻，加水至漫过鱼身，放入葱和青椒。（之所以用砂锅，是因为砂锅传热更柔和。待锅中水煮沸后放入备好的豆腐，和茶树菇。

茶树菇鲫鱼豆腐汤

STEP6、大火煮沸然后换小火慢炖15分钟左右，然后放入适量盐、鸡精、蚝油，再炖15分钟左右。

茶树菇鲫鱼豆腐汤

STEP7、出锅，如果喜欢吃香菜可以撒点香菜末，味道更鲜美！

茶树菇鲫鱼豆腐汤

温馨提示：

本文收集了茶树菇鲫鱼豆腐汤的素菜家常菜，豆腐的做法，豆腐的家常做法，茶树菇的做法，茶树菇的家常做法，鱼豆腐的做法，鱼豆腐的家常做法，鲫鱼的做法，鲫鱼的家常做法，鲫鱼豆腐汤的做法，鲫鱼豆腐汤的家常做法，豆腐汤的做法，豆腐汤的家常做法，鱼豆腐汤的做法，鱼豆腐汤的家常做法，树菇的做法，树菇的家常做法，鲫鱼豆腐的做法，鲫鱼豆腐的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 素菜家常菜

蒌蒿炒腊肠

蒌蒿别名又叫芦蒿、水蒿、香艾等,也是一种野菜,有着野菜新贵之称,含有一股淡淡的特殊香味,既是菜又是药。营养丰富含有多种矿物质,能清热解毒、平抑肝火、护脑防衰、治便秘、降血压、抗癌等功效。这菜市场卖18元一斤呢！比都肉贵,虽然贵了些,我喜欢它独特的香味和保健功效,还是会经常买些做菜。蒌蒿可清炒、凉拌、炒肉,味道独特,口感清脆爽口,搭配着自家晒的腊肠一起炒,腊味鲜香,倍儿下饭！北京的冬天太冷，适合喝汤暖暖身子！